Pengertian Hortikultura
Hortikultura pada dasarnya berasal dari bahasa Latin
yaitu hortus yang
berarti tanaman kebun dan cultura yang artinya budidaya. Jika digabungkan dari
kedua suku kata tersebut, tanaman hortikultura adalah budidaya tanaman
perkebunan. Namun pengertian tersebut belum menggambarkan hortikultura yang
sebenarnya. Oleh karena itu kemudian hortikultura dalam perkembangannya
digunakan secara lebih luas bukan hanya untuk budidaya di kebun. Jadi dapat
diartikan, hortikultura merupakan salah satu cabang dari agronomi namun sedikit
berbeda dengan agronomi, karena hortikultura memfokuskan pada budidaya tanaman
buah, tanaman bunga atau tanaman hias, tanaman sayuran, dan tanaman
obat-obatan. Ciri yang lekat pada tanaman hortikultura adalah produknya yang
bersifat perisabel atau mudah rusak karena segar.
Jenis-jenis tanaman hortikultura
Adapun jenis-jenis dari tanaman hortikultura antara
lain sebagai berikut:
1. Tanaman Buah
Tanaman buah adalah segala bentuk tanaman yang ditanam
dan dipanen untuk diambil buahnya. Tanaman ini merupakan tanaman yang musiman
karena tidak setiap kali berbuah namun pohonnya dapat hidup belasan hingga
puluhan tahun sampai mengalami fase penurunan kualitas dan kuantitas produksi
buahnya. Selain itu juga ada jenis tanaman buah yang hanya dapat berbuah sekali
dalam periode hidup tanaman tersebut seperti semangka dan melon. Jenis-jenis
tanaman buah antara lain seperti jeruk, apel, mangga, durian, kelengkeng,
anggur, lemon, semangka, duku dan lain sebagainya.
2. Tanaman Hias
Tanaman hias merupakan komoditi tanaman yang bukan
untuk dikonsumsi hasilnya melainkan untuk diambil keunikan dan keindahannya.
Tanaman hias terbagi menjadi beberapa jenis seperti tanaman hias bunga, tanaman
hias daun dan tanaman hias batang.
a. Tanaman hias bunga
Tanaman hias bunga adalah tanaman hias yang memiliki
keindahan ataupun keunikan pada bunganya. Tanaman hias bunga antara lain mawar,
anggrek, melati, kamboja dan sebagainya.
b. Tanaman hias
daun
Tanaman hias daun adalah tanaman hias yang
keindahannya terdapat pada bentuk daun yang unik dan indah baik ditinjau dari
segi warna, corak maupun bentuknya. Tanaman hias daun antara lain adalah
anthurium, aglonema, puring, bougenville dan sebagainya.
c. Tanaman hias batang
Tanaman hias batang adalah tanaman hias yang nilai
estetikanya terdapat pada batangnya yang unik serta berbeda dari tanaman jenis
lainnya. Tanaman hias batang antara lain seperti bonsai, kaktus mini, beberapa
jenis bambu dan sebagainya.
3. Tanaman Sayuran
Sayuran merupakan bahan pangan yang berasal dari
tumbuhan yang sebagian besar mengandung kadar air yang tinggi dan dikonsumsi
baik dalam keadaan segar maupun setelah diolah secara minimal. Jenis-jenis
sayuran antara lain seperti kangkung, sawi, bayam, tomat, seledri, dan
sebagainya.
4. Tanaman Obat-Obatan
Tanaman obat-obatan adalah segala tanaman baik berupa
umbi, biji, daun dan sebagainya yang dapat dimanfaatkan untuk mengobati
penyakit maupun menjaga stamina tubuh. Tanaman obat saat ini telah berkembang
di masyarakat dengan banyaknya dibangun tanaman obat keluarga atau biasa
disingkat dengan TOGA. Terdapat banyak jenis tanaman yang dapat dijadikan
sebagai obat antara lain seperti jahe, kunyit, daun dewa, daun sirsak, daun
sirih dan sebagainya.
Nah demikian bahasan dari Pertanian Terpadu Berbasis Tanaman pangan, ada pun kelebihan maupun kekurangan saya tolong di kritik dan diberi saran, kita bahas bahasan selanjut nya yaitu Pertanian Terpadu Berbasis Tanaman Hutan,
Untuk bahasan yang lain nya tentang Ruang Lingkup Pertanian bisa di Buka Disini.